飯?zhí)?/span>伙食承包合同（樣板可修改）

甲方： 

乙方：東莞市臺旺膳食管理服務有限公司

為了確保甲、乙雙方的權(quán)責工作關(guān)系，加強食堂管理，改善飯?zhí)蒙攀硹l件，依據(jù)《中華人民共和國合同法》現(xiàn)經(jīng)雙方共同友好協(xié)商，公平、自愿、雙贏的原則，明確雙方的權(quán)利和義務特訂立以下合約，望甲、乙雙方共同遵守。

一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r計：（固定報餐/刷卡） 

員工餐為：   元（RMB）/天/   餐，早餐（見菜譜），中、晚餐供應   葷菜+     素菜 + 米飯 + 老火湯；

干部餐為： 一圍臺，約   人，中晚餐提供    菜一老火湯；

二、甲方責任：

      1、甲方無償提供現(xiàn)有廚房、設備、餐具、用具、水、電，并提供我方廚務人員宿舍等。

2、實際就餐人數(shù)須以每天/周報餐、a、實際的就餐人數(shù)須在當天6點鐘提前報次日的人數(shù)，b、第二周的就餐人數(shù)須在每周五下午6點鐘、提前報下周的就餐人數(shù)，中途增加的就餐人員另計，并作為結(jié)算伙食費的依據(jù)，每月按甲方所提供人數(shù)單結(jié)款；

3、 提供準確的用膳時間：早餐    時    分至    時    分

                                             中餐    時    分至    時    分

                                             晚餐    時    分至    時    分 

  4、負責辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)及費用；

5、 甲方在開餐時間應派工作人員維持飯?zhí)萌藛T就餐的秩序（排隊秩序）；

6、 協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作，其主要清理工作應由乙方負責；

7、甲方應對乙方投資的廚房用具及電器設施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份；

8、 甲方要按時結(jié)算伙食費，不得無故單方終止合同，因單方終止合同構(gòu)成違約的，違    約方應以付伙食費總額三倍為標準向守約方賠償損失。

三、乙方責任：

1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工食物中毒事故，經(jīng)正規(guī)醫(yī)院或相關(guān)權(quán)威機構(gòu)檢驗是食用乙方飯菜引起的，一切費用由乙方負責；

2、保證按雙方擬定的伙食費用標準供應膳食及服務，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，保證魚、肉、蛋、或蔬菜等,輪流供應；

4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，如(停水、停電、臺風、地震等不可抗拒力情形除外)；

5、員工投訴：

   ※  作為領導應該做到的是：　　

   ※  要耐心傾聽員工向您敘述不滿的原由，尤其對于菜品問題的具體事宜；

   ※  要為員工的利益著想，表示歉意，一定要做出行動和語言的表示；

   ※  要客觀地肯定事實真相并表示給予一定的幫助和解決；

   ※  少談自己的辯解看法和解釋問題發(fā)生的原因；

   ※  在需要解決問題的時候應當機立斷，立即執(zhí)行，盡快得到顧客的諒解，消除不滿。根據(jù)不同情況，對于員工對菜肴不滿又情況屬實的，應予以換菜的處理辦法妥善解決。

6、負責飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費用（如廚房全部人員工資）及洗潔精用品、保養(yǎng)工作；

7、為了盡量滿足甲方不同員工的口味，在窗口或餐臺上擺放調(diào)味醬料供員工使用；

8、每逢每年6-10月每周免費煲涼茶2次；

 9、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進入；

10、管理好員工要嚴格遵守甲方廠規(guī)，服從領導指示，注意防火、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗；

  11、不得隨意帶親友進入甲方公司內(nèi)，車輛出入或物品應接受保安檢查；

 12、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾恚?/span>

 13、潲水的處理。

四、伙食費用結(jié)算方式：

    甲方員工伙食費用由乙方先墊付，甲方以     天為準結(jié)算給乙方，最遲不得超過   天付清上月伙食費，如需代開普通國家增值稅發(fā)票，甲方需承擔伙食費總金額的   的稅金；逾期未付款、乙方每天將按當月總伙食費的5%向甲方收取滯納金，合同期滿或雙方提前終止合同時甲方員工伙食費需一次性結(jié)算給乙方。

五、本合同期限為  年，從        年  月  日至        年  月  日止，期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商，并提前30天以書面通知對方。

六、本合同經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。

七、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)定，同樣具有法律效力。

甲方負責人簽名：                                         乙方負責人簽名：

甲方：蓋章　　                       　        乙方：蓋章　　　　　　　　 

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